站在普通人创业的角度,来给你泼一盆冷水。
新手创业首选餐饮,已经成了行业现象,10个人创业,9个人选择开店。
你要是首次创业有此打算,先洗把脸冷静冷静。
国家鼓励万众创业,不是让你拿着积蓄去开店。如果只是开店,无非是养了房东,还让你消费降级,这个口号就是错的。
这两年各种新式餐饮遍地开花,有钱的做中高端精品餐饮,钱差点的也要整个奶茶店,小吃店。
韭菜割不尽,春风吹又生,每年年初年尾都是各种餐饮招商加盟的盛宴。
大批的年轻人揣着钱一头扎进来,为房东和城市GDP做贡献。然后煎熬数月负债离场。
1、创业选项目,为了爱好还是为了赚钱。
为爱好买单,最典型的就是如今遍地的奶茶店、蛋糕店、啤酒屋。
他们大多数人有个共同点,喜欢喝奶茶,喜欢喝啤酒,想当然觉得自己喜欢,愿意花钱消费,别人也是这样,我只要做的好,别人就会认同,我就能聚集一大帮同好。
这么想,站在兴趣的角度没问题,你不差钱,开个店取悦自己,顺便挣点钱。
或者我奢望不大,每个月挣万儿八千的够生活就行,现实是你能做到每月够支付房租工资,就已经跑赢了99%同行。
现在你能看到的市面上的店,都是虚假繁荣,可以这么说,现在还开着的店,无非是房租没到期,挣一单是一单。
这个行业,不管你是什么形式出现的,堂食、外卖、私人DIY店,大家都在赔钱,无非看谁死的迟一点。
2、选项目,时机对不对。
早进有早进的死法,晚进有晚进的死法。
有的人开店,专干别人不做的,有的人开店,专干别人做的
。
干别人不做的逻辑是,别人不做,我才有市场机会,因为做的人少,我就服务我的一小圈顾客,做个精致小店。
干别人做的逻辑是,有人做,存在就说明挣钱,他做能挣钱,我做未必就差。
疫情共存时代,你以为的共存后就是繁荣就是机会,餐饮业、旅游业已经有人开始欢呼。那是理想社会。
现实是,放开后相当长一段时间,餐饮业娱乐业旅游业,会更难过。
堡垒都是人民内部攻破的,当我们和疫情不再是敌我分明,而是你中有我的局面,你是放松还是更紧张?
如果有开店想法
,赶快停止。
3、选项目,不要追风口
风口轮不到你来做,往往你以为的风口,只是你以为,是被宣传出来的。
比如直播带货,比如短视频培训,比如海外电商,进去就是死。
一句话,所有你能见到的互联网项目,99%都在割韭菜,有一个算一个。
什么0基础上手,什么低投入高回报。
风口往往在你接触到时,已经形成了局面。