最近发现,除了“人气情人”,还有“人气梦”。
今天流行的梦想是女孩子们:开一家奶茶店。十个女孩中有九个梦想开一家奶茶店。
我们花了一个星期和几十个开了奶茶店的人聊天,现在我想和你认真谈谈。
如果你也梦想开一家奶茶店,请务必阅读以下故事,看完你可能会说:
这家奶茶店在哪里?
这就像去成人世界渡过难关!!
王某,33岁,上海自由职业者
我为一个喜欢泡茶的女孩开了一家奶茶店。
那时,投入店里的20万元是我父母的棺材。我告诉过你,如果我不给你,我会死。最后,他们很不情愿地给了我20万的积蓄。然后她和我(当时还不是女朋友)买下了这家店。
2009年7月,我们的奶茶店在西单开业。店面面积不大,7平米。我们日以继夜地相处想开家奶茶店哪里学,我们的关系也逐渐走近。最开心的是我为她设计了一款特别的奶茶,叫做“初恋”,因为她是我的初恋。
她一边喝酒,一边思索良久,然后一口气喝了半杯。她说不出想说的话,一滴眼泪缓缓滑落。我很害怕,不好意思地问,喝酒有这么难受吗?之后,我告诉她,这个杯子是给你的“初恋”,她泪流满面,说从来没有人这么关心过她。
我向她表白,我们在一起呆了半年。
2010年2月,她坦言自己是隐形富豪二代想开家奶茶店哪里学 奶茶店里藏着这九条成人世界的残酷真相,因与家人发生争执而离家出走。那时他们家要移民罗马,她要我跟她一起去罗马。但是她父母不喜欢我。我知道当我像在北京那样去罗马时,我无法让她开心。挣扎了很久想开家奶茶店哪里学 奶茶店里藏着这九条成人世界的残酷真相,我分手了。
分手期间,我厌食去了医院。用了5个月零7天的时间,体重从125磅减到70磅,吃的东西都吐了。第五个月,她回到中国,告诉我她拿到了绿卡,以后不会回国了。我希望我能兑现我的承诺:存够1000万,去太平洋的一个小岛上承包一家奶茶店。
那段时间不敢再去西单,一直到现在都没出来:不敢在奶茶店门前停留超过5分钟,喝一口奶茶。
这不是已婚人士应该说的。
41岁的山东卫视从业者李健
我的奶茶店2018年10月刚刚在海口南亚商圈开业。初期投资60万元。刚开店的时候,带了一条台湾设备线。我非常有信心。我逐杯品尝。150种奶茶,我一口喝了两口,个个都有胃溃疡,最后选了30种带去海口。
现实给了我们一个闷棍。在海口,没有陆娇香、星巴克、奈雪的茶等网红店,味道也不一样。比如这里的20g糖很甜,但是海口需要30g;海口人觉得茶基够味。我喝了酒,浑身发抖,我的心怦怦直跳。它太强大了。
不管怎样,“本土化”之后,我们奶茶店的生意变好了。现在是主业支撑副业。我在北京有车有房,算是中产。
只是做一个中产阶级真的很难,有时候电影是在机房外面剪辑的,就像出狱的那个一样。我记得我工作很忙的时候。2013年,我得了中度焦虑,心里很不舒服。走出协和医院,走到一家4S店门口的时候,我差点晕过去。
开奶茶店的想法就是亏本赚钱,开心就好。我喜欢大海。我在机房拍电影,旁边的人一脸严肃。你会说哪个比在海滩拍电影更好?
十一、27岁湖南导演
我的主要业务是导演,我在上海有自己的广告公司。在创业过程中,开店是副业,我还在努力维护。我们的位置不好,还有网红店的竞争,所以订单比较少。
钱没了,我也看出人在钱面前有多黑。
我们以前认识一个实习助理的孩子,我们录用他做员工,因为他认为他是一个好人。一天,股东发现账户变小了,看了监控后发现孩子偷了钱:收到钱后,他没有打印表格,而是把钱放在了口袋里。
朋友也会因为兴趣而撕破脸。开第二个家的时候,我在北京工作,很少参与讨论。有一次我回去查账,发现是错的。我投资了很多,但亏本了。后来我发现有的股东会拉熟人,寻找便宜的水果和材料购买渠道。一杯奶茶能拿到四五块钱的回扣。正因为如此想开家奶茶店哪里学,每个人的脸都被撕裂了,他们几乎要走上法律程序。2019年,大家静下心来聊了一次,就算是推诿了。
和朋友撕破脸后很痛,喝奶茶一点都不甜。
江苏31岁全职妈妈王沐沐
开奶茶店的初衷是为了照顾孩子,一个是五岁,一个是三岁。在我开店之前,我在一家国有企业担任客户经理。我的 KPI 很重,公司里 80% 的人都完成不了。为此,我没有说我每天都加班。下午可以去。
2017年10月左右,我开了一家奶茶店。夏天销售好的时候一天能挣3000多元,淡季就不到300元。这种小品牌没有那么多订单,刚起步的时候很难进入大众点评网的前十名。奶茶店开了一年,租金到期,亏了7万到8万元。租金、装修费和员工工资都包括在内。
虽然亏了钱,但幸运的是,今年我花在孩子身上的时间比以前多了。
每天我负责接孩子,晚上直接带孩子去店里做鸡蛋仔给他吃。他喜欢去商店,因为那里有美味的食物。孩子很早熟,他会察觉到你工作的变化。比如儿子会问:妈,你现在不上班吧?妈妈,等我上小学,你就有工作了吧?
当然,我不会只做家庭主妇。在照顾孩子的同时,我自学会计,也希望成为孩子们的榜样。我妈妈一直在努力。
徐金成,23岁,江苏常州节目总监
我的生活一直很无聊。高考的时候睡着了,因为不需要学数学,所以在大学学广告。
大四暑假去电视台实习,负责账务和开发票,很无聊。一个月才两千块,朝九晚五。我的大多数电视同事都已婚,并且正在谈论他们的丈夫和孩子。我不干了。
毕业后回到老家常州,生活太无聊了。突然,一对兄弟让我加入一个广东奶茶品牌。我认为这是让我忙碌的事情,而且我还有时间,所以我同意了。
奶茶店总投资超过50万元。刚开业的时候是最热闹的。从早上九点到凌晨两点多,我感受到了许久未见的成就感和成就感。第一个月,我每天可以净赚1000多,我想到第四个月,我可以自己赚钱了。但一个月后,生意就死了。后来附近地铁里的很多店铺都转租了,来这里的人越来越少。我们常常感叹:“今天怎么没人?”
半年后,这家店倒闭了,外地的女朋友和我分手了。心里有些难过,但不后悔,又回到了在家看书、睡觉、健身、玩耍的生活。
当我五十岁时,我想再开一家酒吧。
33岁的小义在鞍山创业
我自己不怎么喝奶茶,我不是很喜欢,我的伴侣也不怎么喝。开奶茶店就是为了赚钱。
毕业后在电视台工作。三线城市工资不高。目标朋友正在代理某网红茶。2017年12月,他在鞍山商业街开了一家小加盟店。
启动资金10万元以上。预计半年即可收回本金。没想到,直到今天,它已经亏损了一年。
我通常不在店里,也没有时间或心思去思考如何创新。估计会便宜一些。所以今年打算调整价格,在朋友圈发布大促销的消息。
印象中没有快乐的经历,因为我没有挣到钱。然而,去年12月,我和朋友开了一家婚庆公司。刚开始做,利润比较小。不过过完年,婚礼名单又增加了一点点,我还是挺开心的。
李丹1991年在山西太原失业
刚毕业的时候,我想开一家奶茶店。当时看到一则广告,周杰伦端着奶茶说:“你是我的有乐妹。” 感觉很浪漫。但是那个时候,我才刚毕业,只有几千块钱,没钱,也不敢打开。
15年结婚前买了房子买了车,于是研究了开店的事情。去韩国玩,发现那里的咖啡厅坐不同的座位,颜色都不一样。我在琢磨小红书,看看姑娘们都种什么酒,能流行什么东西。
后来去广州、上海等网红店品尝奶茶,学习别人是怎么设计的。奶茶店的装修风格是我设计的,整体少女INS风,背景墙是粉色的,入口是“泡泡浴”浴缸。一进门,映入眼帘的是一片粉红色的海洋,仿佛置身于二三线城市的“小首尔”。
开奶茶店花了我30万,父母借给我10万。一开始我一天能有5000的营业额,三个月就收回了。因为我带饭,我每个月能挣七万左右。
但后来很多人模仿我的店,营业额下降到3000多。我印象非常深刻的是,经常有一群人冲进我的店里,一言不发地散开拍照。况且网红店是时效性的,来我店的妹子很少熟,很多人拍完照就不会再来了。
18岁那年,我怀孕了,卖掉了这家店。准备在婴儿出生后开始另一个。转租我店的人是两个95后。富二代开了奶茶店玩,家里给了他们几十万。结果,他们连奶茶的泡法都不会,连花都不会倒。
28岁已故广西编辑
我对奶茶没有任何感情,完全是一门生意。我家世代经商,我想开一家糕点店。
我在北京做编辑。2016年11月开店前,我和几个学过糕点的朋友坐在喜茶,突然有了一个想法。
首先,我们隐藏了自己的背景,去喜茶工作,偷偷学习技术。主要看它的流程是怎样的,布局如何安排以及很多细节,产生自己的方法论。
与一些商店不同,我们要原汁原味,坚持原汁原味。我们永远是“最受欢迎的”。比如2018年脏茶流行,要赶紧推新标。我们也喜欢雇佣长得好看、口齿伶俐的人。毕竟是服务行业,好看的猫就是招财猫。
奶茶对于年轻人来说是一种轻文化,十多块钱是非常低端的产品。我的目标是开一家糕点店,这个奶茶没有任何意义。
大喜27岁兰州人失业
我的家人都是公务员,但我不希望这样。我在研究生毕业前来到北京。
我的朋友都知道我最想开一家奶茶店。
毕业时,我收到了两份工作机会,一份给星巴克店员,一份给亚马逊。我已经违背了家人的意愿,没有加入系统。如果我去星巴克在家工作,我肯定会发疯。
所以我去了亚马逊,我没有精力工作。后来我去了互联网公司想开家奶茶店哪里学 奶茶店里藏着这九条成人世界的残酷真相,都是大的,最后一个7个月就走了。一是裁员,二是发现这个工作不适合我,现在失业了。已经三个月了。
但我从来没有开过奶茶店。我总觉得还不是时候。毕业后的这几年我没有积蓄,也没有存够钱。我必须存一些钱才能打开它。
我总结了原因。我一直离开我的工作,因为我没有找到我喜欢的东西。如果不考虑我的身份和收入,我最想开一家奶茶店。
但我朋友不这么认为。她说:我会马上做我喜欢的事,完全不受地位和收入的限制。
我最近一直在找工作,一直在想她的话,是的,奶茶店可能只是我的精神乌托邦,我可能永远也不会开。
今天是妇女节,但似乎并不是所有的女人都喜欢这个节日。
也许“女人”这个词太老套了,但是女人的女儿是指未婚的女人,女人的女人是指已婚的女人。女人=女人。
今天有很多声音在说:我希望我只被视为一个普通的女人。
“别叫我女王,也别叫我女神。” 这些都是别人加给你的颜色。不如努力工作,争取得到认可和尊重。
毅力和艰辛很重要,但我还是像上一个故事一样支持你,永远有梦想,永远不会实现。
毕竟,有些梦想如果一味实现,就会破灭。
比如最近一家叫“奶茶姐姐”的奶茶店就关门了。“哦,爱。”
文字:刘洋ORCA的白睡
制作人:Pi
交互的
如果不考虑地位和收入,你最想做什么?
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