创业源泉网传统式豌豆角变“银豆” 湖南浏阳干活儿全产业链振兴乡村
浏阳市11月5日电 (许国沃 彭德怀娜 唐小婷)近日来，湖南浏阳普迹镇私塾二村一片豌豆角田里，农民已经采摘豌豆角。“如今豌豆角看起来好，市场销售状况也非常好。这也是2021年最终一批豌豆角，下一波就需要等第二年春季啦！”农民高柳娟提着一桶豌豆角利落地倒进麻布袋。
浏阳市普迹镇土层富饶，水源充裕，大规模种植蔬菜的历史时间超20年，在其中普迹豌豆角也是举世闻名。2018年，因豌豆角栽种产业链，普迹镇私塾二村变成“全国各地一村一品示范村”。
群众脸部弥漫着大丰收愉悦。刘珂 摄
普迹栽种的豌豆角种类均为绿皮豌豆角，这类豌豆角质量佳，口感好，但新鲜期较短，非常容易导致集中化发售时价钱变化大乃至库存积压的情况。伴随着近些年村内修建农业产品生产加工企业，豌豆角产业链延链升值，农民对豌豆角库存积压的担心已荡然无存。
协助农民解决忧虑的农业产品生产加工企业恰好是浏阳市普金农牧业开发设计有限责任公司(通称“普金企业”)。2017年，在县村二级适用下，私塾二村几名农户合作经营创立普金企业。该企业最低回收本地的豌豆角等农业产品，根据生产加工做成成袋休闲零食，不但解决了豌豆角不容易保管的难点，也让豌豆角的增加值拥有大幅度提高，更提升了地方的特色农业的抗风险能力。
一荚翠绿色新鮮豌豆角，要好多个钟头才可以做成休闲零食？“只需3个钟头。豌豆角从农田中择出后运往企业，通过清理，酱卤，拌料，包裝，除菌，制成品装车6个流程，便可实现市场销售。”普金自然人股东潘超说，现如今，产于普迹的豌豆角已解决新鲜期短的限定，以休闲零食这一“新真实身份”远销国内各地。在普金企业大门口，库房中堆积着很多成袋的豌豆角，鸭胗，紫菜等休闲零食。
普金企业车间内，职工们已经包裝卤好的鸭胗，豌豆角等休闲零食。刘珂 摄
潘超还表明，自2017年建成投产至今，普金企业的生产规模逐渐增加，年销售额也从最先的四五百万余元发展趋势到如今的二千多万余元。企业目前职工170余名，绝大多数全是本地群众，月收入可以达到4000多元化，圆了许多人们在大门口就能完成脱贫脱贫致富的“小康生活梦”。