创业源泉网一开奶茶店的创业计划书、行业分析。
要对这个行业有一定的理解，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备，只有在做好足够的分析后，才能成功的跨出开店的准备。
二、分析一下自己。
首先要分析自己的个人经营管理能力，看是否适合当一个店的老板。其次评估自己的经济环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）最后是定位事业战略，就是你开了这个店，以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、是风险抵抗能力。
分析你所想开店的地方的行业情况，这就是知己知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？2、设备能采购到吗？3、原料能采购到并长期方便供求吗？4、是加盟还是自创牌子？
五、找铺。
按自己的投资能力和竞争能力去找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢与亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。
根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。
八、人才招聘。
九、生财设备的配备。
这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。
十、当装修进行到七七八八时，就可以进原料了。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。
十二、吉日开张和宣传。
以上这些都是开奶茶店需要准备的事情，个人认为要做好上述这么多的事项，对于一个刚刚创业的人来讲，是有点困难的，因为毕竟这些需要精神和精力去做。加油！
首席投资官评论员溪梅：
在这个自主创业的新兴环境下，开个奶茶店确实是个好点子，而且想自己拥有一家属于自己的店其实也不难，但是需要把前提的工作做好了，到时候就是经营。但是问题就是自己做自己的品牌的话比较困难一些，刚开始做生意的话还是建议加盟一些大的品牌这样的话，可以在加盟过程需要一些自己不了解的问题。
选择一个良好的地段，奶茶店一般选择在商场或者繁华的街道中，人流量大的地方。不需要多大的店面。现在很多人为了吃喝不惜一切代价的去寻找。只要你的口碑好有喜欢的人自认而然的就能找到。店面要保持干净，脏的地方随时打扫，不要挤压。毕竟是吃的东西，还是注意一些。
在销售产品的时候也是有技巧的，每家店都有自己的特色主打产品，着重宣传即可。一般推荐主打款的话，购买的人会比较多。
奶茶店是很多第一次创业者的创业首选。特别是一些年轻的创业者，很多人初次创业，都将目光投向奶茶店。这主要是因为开一家奶茶店对资金、技术等要求不高。那么对于没有丝毫经验的新手，要怎么去开奶茶店呢？
一、想好创业的方式。投资奶茶店，有两种创业方式。一是选择一家加盟店的方式创业； 二是自创品牌创业。选择加盟店方式的好处是，加盟方可以给予技术培训，提供成套设备，统一店面风格设计，后期新品开发的支持 。缺点是要付出一笔不菲的加盟费。根据市场品牌知名度的不同，区域市场保护范围不同，市场加盟费一般在3万到15之间。选择自创品牌的好处是，可以省去加盟费。缺点是没有前期的技术培训和后期的新品开发支持，一切全靠自己边创业边摸索。如果要选择自创品牌，在创业之前，一定要找一家相关的培训机构学习奶茶制作技术。也可以先去一家奶茶店打工，通过打工学习奶茶制作技术和经营管理的方法，到自己完全掌握经营一家奶茶店的全部工艺和管理之后，再自己去开一家自己的奶奶茶店。
二、选择开店的地址。奶茶店的技术要求并不太高，一般稍微经过培训学习都能掌握。在口味、风格上，不同的奶茶店之间，虽有一定差别，但也不至于差距太大，必竟这个行业门槛太低。因此，在店铺的选址上就显得尤为关键。一般来说，奶茶的消费群体多为学生和刚入社会的年轻人。所以奶茶店最好是选择在学校周边或是人流密积的商业街、购物广场等地。一个好的店铺选址，就等于成功了一半。
三、经营品种尽量丰富。首先，作为一家奶茶店，主打产品当然是奶茶。要尽量丰富能满足不同年龄、不同性别、不同口味爱好的奶茶产品线。更要尽力开发出能区别于其他同类店铺的拳头产品，还要不断创新。因为奶茶行业模仿太容易。一个产品火了以后，其他店铺很快会上线同样的产品。比如以做奶盖茶起家的某茶，之后奶盖茶如雨后春笋般，全国遍地开花。另外，除了奶茶，还可以附带经营炸鸡、甜点之类的产品，吸引更多消费者，提高客单价。
四、营销渠道多元化。在移动网络无比发达的今天 ，除了传统的到店消费模式，还应当大力推广应用网络销售模式。比如通过美团、百度外卖等网络销售方式，支持外卖模式。还可以在网终销售上开展冲值打折促销，这即可以提前获得销售资金，又收获了一批固定消费者，一举两得。
总之，茶奶店的创业门槛不高，适合无经验的投资者初次创业。但同时也是因为门槛不高，行业竞争者太多且同质化严重，这也无形中加大了经营获利的难度。创业者只有多动脑、勤学习，使自己的店铺和产品在某些方面长于其他同行，方能在获得成功。祝每一个有心创业的朋友旗开得胜。