创业源泉网本人就是从事餐饮行业者餐饮创业流程，做过老板，现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业，又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查，并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼，结果以失败告终，赔了60多万。餐饮行业的水很深，不是钱多就能熬码头的，很多明星投资餐饮无不半途而废。我现在的老板，厨师出身，跟了5个老板做厨师老大，悟出了很多道理，后来接了一家小店慢慢发展，百经磨炼才站稳脚步。经过十几年的发展才有了5家连锁店刚具规模。餐饮创业其实也是风险投资，其结果不是你意念中成功率比较高的行业。很多创业者都是举步维艰 ，用有限的资本在维系着看不到明天的生命。我劝告，行业干个遍不如开饭店，这是谣言不可冒然涉入。
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因为自己开过外卖店，所以也算是懂一点，我就简单的发表一下意见，仅供提主参考。
开小吃店的话，需要注意以下几点。
第一，是小吃的味道。如果是开店的话，小吃的味道是非常重要的。不说多好吃，但至少也要过得去，否则根本就开不下去。
第二，是小吃店的选址。开餐饮店，尤其是实体店这种，千万不能选在偏僻的位置。要选在人流量比较大的地方，才有机会做起来。
第三，是确定客户群体。客户是住家户？还是路过的行人？还是学校的学生？精准的客户定位，有助于提主更好的进行针对性营销。
第四，成本方面的问题。计算出各项成本，可以制定出较为适宜的定价，确保盈利的同时，让客户也能够接受。
当然，如果提主能够去学习一点经验是最好的。没有经验就想着开店，十有八九都是失败告终。
只是一个快餐店对吧。不是饭店或者特色店对吧。那么就给你分析一哈！咱们从投资5万、投资15万和投资30万三个档次来说一下。
投资5万
1.选址
选址的时候要注意三个事项，第一个是你的产品线是否符合你周边的客群，平米数不要太大，有2张桌子放餐位就行了，主要还是做外卖。第二个就是这个铺子能不能办理营业执照、卫生经营许可证。第三个就是有没有上水和下水，电的功率能不能支撑起你的设备。而且个人建议，房租的金额最好别高过你启动资金的40%，也就是2万。
可以说你的店未来能否能不营业选址占据了很大一部分。
2.装修
2万块钱的地方装修第一就是一定要干净，不要做那么多装饰，什么吊顶造型呀、墙上这个装饰那个装饰，就地面用瓷砖，浅颜色的，干干净净亮亮堂堂的。墙面我不要涂的花里胡哨，用一些小清新的颜色，什么绿色、白色啥的，吊顶也不需要做什么造型，平顶最好，总而言之要亮。后厨最起码要有3个水池，分别为一清、二清、消毒池，下水道必须要做好，这个做不好将来非常影响正常营业。门牌要大，要醒目。
3.设备采买
设备采买注意一下，买那种占地面积小，储存空间大的。而且在装修前最好就把设备的尺寸定下来，这样装修的时候线路怎么走就方便轻松的多。
4.证件
最基本的需要你办理个人健康证，也就是说在装修的时候你就要去当地办理健康证。而且在装修到设备入场的时候就要去办理你的营业执照还有卫生经营许可证。这样才能保证最快的速度把店开起来。
5.开业宣传
不要等到店开起来了你才想到要去宣传。在证件下来之前你就想要想到宣传，比方说，加微信分享图片获得X月X日X店开业试吃活动参加资格什么的，这个有兴趣的话可以问我哈！
好了，基本上5万启动资金的店就这样了。
15万启动资金和30万启动资金的店应该怎么去做？所有流程都一样，唯独不同的是选址。15万启动资金，建议找一些有人流量的美食城去开店，这样的话保证了你的经营期间客流不会出现问题。，而且，外卖也不用太担心，最起码有个保底。
至于说30万，你就真的要去大型商场开一个店了，而且有了30万你还做什么快餐呀，必须要做特色店。
我是餐饮小牛牛，老板想开店的话，有什么想法咱们可以在评论区互动一下！
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