创业源泉网你好，首先回答你的问题：粥店的成本不大粥店创业计划书。
当然，如果你是要在小城市最繁华的地方开，然后店铺也要装修高档的话，那就当我没说哈。
先说一下我所知道的粥店吧。
记得那是2013年左右，我在沿海城市的一家外资公司上班，做电话销售。每天早上是9点上班，所以有充足的时间吃早餐。我居住在城中村，那有间粥铺，生意极好。店铺狭小，里面大概只放了四五张小长桌，便空间感觉拥挤。来吃粥的顾客经常找不到座位，只好打包到办公室吃。
粥铺里有两种粥：白粥和地瓜粥。都是一元钱。然后是配粥小菜0.5元到2元不等，有花生米、脆瓜、青菜、煎蛋、咸鸭蛋。早餐5元以内就可以吃很好了。至于老板的成本，除了店租（当然，他店租也不贵，毕竟很小才十几平方米，那是就一两千块），其它的成本就更低了，鸡蛋的成本都是几毛钱。一天有几百块钱给你备货就足够了。
后来，搬到了其它地方。周边也有一个粥铺，大概10平方米左右。里面还是只放得下四五张小桌子，这次的粥店老板与之前不同的是，她增加了很多现炒的菜，例如炒鱼干、木耳炒肉等，不再是只有小菜配粥，单价也更高了，吃一次至少要六七块钱。
所以，题主如果想去做粥铺的话，我觉得可以一试。先开小的粥铺，毕竟成本不是很高。做生意最怕的就是犹豫不决，考虑多了也许慢慢的你自动就会打消这个念头。最后一直在后悔中，当初要是开个店，也许就怎样怎样了。
最后，还是那就话，有想法就去行动。不成功也可以增加经验。如果连尝试都怕，谈何做生意？谈何要成功呢？
为此小编特意咨询了很多专业投资者。他们说开粥店最有市场前景。那么开粥店应该怎样经营呢?下面我们来了解一下。 粥店是投资少利润大的生意，不过做这个项目前要学会经营方法： 开粥店初期
1.开粥店需要投入1-5万不等，要根据市场定位，环境来定。开一家样板店，以此宣传品牌扩大影响力。地点以市中心为宜，面积40-50平米，装饰风格以回归自然为主题，全用木板、木桌、木椅、简单朴素。
2.外送服务:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制，专业送货队伍。重点对象：医院住院部、学校、家庭。统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果)，接受电话定货。 开粥店中期 1.逐步开设连锁店，可以用特许方式加盟，不收加盟费，只收取少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料，店铺只管订货和销售。 2.专柜和店中店：利用别人的场地经营，可以自营，也可以送货由比人经营(如大饭店、商场、影院、迪厅等场所、公园、旅游区等等)。 看过投资少利润大的生意，希望对你投资有所帮助。掌握进货技巧，让好货源充足不断，从而吸引巨大客流量带来滚滚财源。
餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致，唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。
如果是投融资方向，那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大，把团队介绍做niubi一点，还要突出你产品的核心卖点。
第二种真正的创业计划，则需要认证的去分析市场，其次是产品，再然后是团队（管理、厨师等），侧重点略有不同。
大致步骤如：
市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。
成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用，然后在这些基础上进行定价。
经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。
产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新，如何推陈出新等等。
盈利分析。在一切准备完毕后，确定餐厅的潜在收益，并做阶段性盈利分析，及时调整经营策略。
团队管理。团队不养闲人，每个人都应该有自己责任义务，保证团队的稳步、协调、统一。
发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展，中间会遇到哪些潜在困难，如何去解决。
互联网时代要紧跟时代潮流，三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力，通过三餐美食，餐饮创业可以更省心，成功的概率更高。
创业计划书需要自己认真的去撰写，才能达到相应的作用。
我这里有一份，搜我交流一下