创业源泉网个人认为创业项目冷门，冷门的创业项目是很多的，这部分市场往往有着需求小、竞争低、利润大三个特征，在这里推荐几个供你参考。
1、垃圾分类服务公司
随着7月1号上海垃圾强制分类的到来，中国正式进入了垃圾分类的时代。对于个人的生活而言，因为垃圾数量少、种类少，会带来一些麻烦但是不会导致重大的痛点，最难受最能感受到痛点的将会是餐馆、企业单位等等机构，垃圾分类的到来无疑会让成本增加、分类难度增加。
如果要从事这方面的创业，建议学习保洁公司，招募一批阿姨，为餐馆和单位提供专业的垃圾分类服务，以收取月度或者年度服务费的形式收费。随着垃圾强制分类的到来，一定会取得不错的收益和快速的发展。
2、墙壁手绘
目前很多餐馆和家庭，在装修上开始注重个性化，各种主题的餐厅也层出不穷，这一类的餐厅有个很大的特点就是墙画，通过绘画的形式展示企业文化、群体特征或者一些互联网的亚文化。
从创业的角度，可以招募几个专业的手绘师，或者采用合作的形式与学校绘画的学生合作，既能够有效地降低成本，又可以实现利润的最大化。你需要做的就是为公司拉来业务，然后分包给手绘师完成即可，成本低、风险低，而且利润也很可观。
3、网络定制礼品
网络小礼物这种风靡欧美的个人图片保存新模式，已经受到现代人的热捧。个性化小礼品定制悄迅速抢占互联网，目前抖音头条淘宝都有大量的这类店铺。
从创业来说，可以通过开淘宝店的形式开始。为网友提供衣服、杯子、项链、戒指等等各方面个性化的定制礼品。个人建议选定一个小品类即可，千万不能大而全，把你最擅长的领域做好，做精，就不怕没有业务。
这是个人的一些关于创业的浅见，希望能够帮到你，祝你创业成功！
我是三农从业者，希望我的回答对你有启发。
一、成立沼粪合作社:沼粪对于很多农作物来说都是很好的养料，用沼粪浇灌的土地，各种农作物都有很明显的品质提升。目前，政府会提供一定的“绿箱补贴”，这也是能赚钱的保障。给你算一笔账:假如成立合作社后有运粪车10辆，每辆车购置费8万元，政府补贴2万，送一立方米农家肥种植户给30元（随地方变化），政府补贴8元，一台车一年能够运输5000吨，出去运营成本能赚7-8万元。据我了解，邛崃市的沼粪合作社有20个左右，从业人员达200人，每年运转沼肥90万立方米，能够消化全市百万头生猪的粪便，真正做到了变废为宝。
二、农机医生:如今农民早就告别了传统的手工农业，插秧机、播种机、烘干机等都成了农业生产的标配，而随着国家补贴政策的出台，农民购买热情更高，然而随之而来的是机械的维修。当前农机医生这个岗位还急缺，不少农村因为机械维修不力，直接造成了闲置搁置，行成了极大的浪费。如果成立一个农机医生为主的维修站，专门从事农机的维修，那么每年在春耕、秋收时节会有源源不断的订单。
三、葡萄藤下养鸡:之前了解过有些地方存在种植和养殖混养的农业形式。以葡萄和鸡为例，首先这个类型可以开展旅游观光园的同时，能够有效解决鸡肉和葡萄的销售，其次，在藤下的母鸡，可以吃葡萄，并且相应肉质也会变得非常鲜嫩，据了解这样一只母鸡售价达到150元。最后葡萄藤因为母鸡的粪便农家肥，也会增加葡萄的产量和质量，每年三种类型的纯利润不会很低。
以上就是我的一些想法，希望对你有帮助。
答案:冷门创业项目可能也有许多的不同。原因：
第一，现在市场当中可能有许多冷门的创业项目，有的冷门或许是许多人都知道，但是由于行业或者项目被认可度比较低、行业利润率的比较低，或许去做这个冷门行业的人可能比较少，这样的冷门项目赚钱可能就比较难；而有的冷门项目进入的门槛要么比较高、要么要有特定的条件才能进入、要么可能非常辛苦等等，这种冷门创业项目可能就比较容易赚钱。
第二，有的冷门创业项目，许多的人可能不了解或者没有关注到，那么要么就是没有利润率、要么就还在发展的早期而没有真正普及起来，这里面又分有发展前途的和没有发展前途的冷门创业项目。
第三，创业选择好项目可能十分重要，冷门创业项目虽然做的人可能比较少，但是选择冷门创业项目可能也需要认真地选择，冷门不一定就容易赚钱，关键要看项目的利润率、行业竞争的激烈程度、有没有发展前景等等因素。
对这个问题大家可以留言或讨论，我会尽量回复大家，希望大家多多关注！会给大家带来更多财经的独特的解读，谢谢大家！