创业源泉网这个问题创业的成功率，可以分成两个方面看：
1.创业的初衷，是兴趣，还是为了其他目的。设计一款食品，打造一个品牌，这是一个时间过程，需要不断的去迭代和更新自己的知识。同时还需要面对更多创业道路的阻碍。资源会协助你快速或者跨过一部分的阻碍，但是不可能给你清除所有的障碍物。个人的初衷在这个时候就尤为重要。
2.谈创业的目标，我们不去评判楼主的做这件事的可行性，作为一个从事食品8年的人，我相信楼主对这个行业是有足够的认识，也是有足够的勇气。食品的成功与否，和很多因素有关，市场的认知，品牌的推广，商品的品质，以及客户的体验性。如果做食品，一定需要能走进去，明白食品对客户的意义，同时也要能走出来，看到产品的不足和需要改进的地方。这样创业在不断的修正中前行。
最后祝楼主创业成功