创业源泉网不了解题主说的省钱是指在餐饮创业的哪个阶段省钱餐饮连锁创业。
一、创业初期店铺开业前对成本的节约
餐饮创业成本的多少，要看你想做什么项目，做多大规模，店铺位置选在哪。想省钱肯定是不打算做大规模，那么快餐和饮品烘焙等品类可以选择，这些小餐饮项目投入小，风险也小，对店铺面积的要求也不是太高，餐品制作简单，出餐速度快，不需要太多的人员，店面装修设计也有总部提供帮助。像烈焰红唇串串香、稻盛田、手作初茶、功夫堡这些品牌都是很不错的，十万左右就能开店。
二、店铺正式开始运营之后如何省钱
店铺步入正轨之后，水电、员工、房租、原料采买等需要日常支出的地方就变多了，开店做生意想着如何省钱肯定是不行的。在保持店铺正常运营，保证产品档次的基础上要用最低的投入来获取最大的利益才是王道。小编到是知道一个十万元之内就能创业的项目，进货成本低，而且不会积压货物，一个人也可开店，就是蔬婆婆新派健康零食，主打果蔬干和蜜饯类，在市场上很受消费者欢迎。
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感谢诚邀！首先我很认可这种餐饮的创业模式，根据这个主方向，从事餐饮十八年的邓楦烨来一个一个进行阐述，
第一，餐饮市场已经发生了翻天覆地的变化，已经对原有的餐饮市场做了一次很大的变革和洗牌，现在基本上还活的餐饮大部分都是品牌连锁企业或者是有团队进行运作的餐厅，那种还用老套路的，自己单打独斗的餐厅基本上已经消失的差不多了，还剩那么些的都是苟且偷生而已，离倒闭已经不远。
第二，做餐饮加盟的企业还是有自己一套成熟的体系与成功的经验，以及一些独到之处，而你有没有或者不会，只是感觉表面知道，其实只不过是皮毛也，那是不可能达到成功的彼岸，这里你就有两个选择，要不把钱丢在市场上不断获取经验值，要不用餐饮加盟公司已有的合适的模式与方式，不管如何，都是需要交学费，这就看你愿意丢个几百万学费给市场，一点水浪都不起，还是愿意发个几十万给正规的餐饮公司，学习成功的方法，然后经过自己辛勤的付出，收获成功的喜悦。
第三，虽然学习成功的方式与经验，加入合适的餐饮公司进行加盟，但是在这个时候还是需要擦亮自己雪亮的眼睛，看看餐饮公司是不是真材实料的专业团队以及很强的门店经营能力，加上对你负责任的态度，千万不要只看表面，被其外表所迷惑。