开店不用等明年了小兄弟syb奶茶店的创业计划书,今年就可以做。
先给你讲奶茶这个行业。奶茶店的利润在理论上讲是ok的,能够高达70%左右,但问题在于近些年奶茶店的扩张发展令各店的同质化非常严重,原因在于奶茶店门槛低技术要求也不高,所以各店特色并不明显,导致许多店面开得比较密集,客源分流严重,从而盈利负增长。
对于同质化严重的问题,你有两条路可以选择:1.打造属于自己店面的特色,包括口味、店面风格、包装、服务等;2.选择人流量、消费力俱佳的位置,同时周边无竞争店面。当然,最好是能够同时做到这两点,会为你的奶茶店大大增加吸引力。
表面功夫你知道了,还有做内在功夫。
1.奶茶口味调试。你需要经历无数次的试验,确定最佳口味,打造自己的一系列特色产品,增加本质的竞争力。
2.熟练使用相关设备。包括封口机、热水器、净水器、沙冰机、压榨机、收银机等奶茶店必备制作器械,会提高你的产出率,也显得更加专业。
3.搞到经营证件。你需要在卫生、消防、经营许可各方面达到合格标准,这是你开店的基础。
4.品牌营销。通过各途径推广、宣传,同时各种优惠和活动至关重要,非常烧脑。
5.经营管理。一般菜鸟开店,免不了交学费的。
当然说完这些可以回归到第二问题上:加盟和单干。
你如果想和其他品牌合作开店,实际上是靠谱的一件事。这能为你省去很多“学费”,取而代之的就是品牌使用费,也就是佳梦费。很多人会吐槽这一选择,说是这么一来就像是“被打工”了,但其实不然。
如果你对自己的能力有信心,大可以自主开店,如果想保守的来,那么你懂的。
一般自己开店,按照县城租金水平,你第一年的启动金应该在5万左右就可以了。如果你选择和品牌合作,那么应该+3万这个样子。
希望回答对你有帮助,中国饮品网是你饮品创业路上的明灯。