创业源泉网首席投资官评论员溪梅奶茶店创业计划摘要：
在这个自主创业的新兴环境下，开个奶茶店确实是个好点子，而且想自己拥有一家属于自己的店其实也不难，但是需要把前提的工作做好了，到时候就是经营。但是问题就是自己做自己的品牌的话比较困难一些，刚开始做生意的话还是建议加盟一些大的品牌这样的话，可以在加盟过程需要一些自己不了解的问题。
选择一个良好的地段，奶茶店一般选择在商场或者繁华的街道中，人流量大的地方。不需要多大的店面。现在很多人为了吃喝不惜一切代价的去寻找。只要你的口碑好有喜欢的人自认而然的就能找到。店面要保持干净，脏的地方随时打扫，不要挤压。毕竟是吃的东西，还是注意一些。
在销售产品的时候也是有技巧的，每家店都有自己的特色主打产品，着重宣传即可。一般推荐主打款的话，购买的人会比较多。
谢谢邀请！#餐先锋#所在平台从2000年开始从事奶茶项目，所以比较适合回答！
奶茶属于典型的冲动型消费，越是单价低的品牌越是！且因为主要顾客是年轻人，忠诚度较低！根据这个特点来开展营销活动，才更有针对性！
按营销活动的目的，我们可以分为： 价格促销和品牌营销两种：
一，价格促销：
1，拉新
2，复购
3，连带等
1，拉新，指增加新客户。这是非常重要的营销活动，贯穿始终！通常的方式可以采用指定款尝鲜价、第二杯半价、直接折扣等方式，并附加转发盆友圈有奖等措施！比如，大通冰室开业，通常会把最经典的“丝袜奶茶”，采用“原价10元，第一天元，第二天4元，第三天5元，每人限购1杯”的特大优惠活动引爆！总之，用足够的吸引力，让更多顾客知晓并品尝到你的奶茶，是拉新的有效手段！没有品尝，一切枉然！
2，复购，指顾客再次购买！前提是好喝！复购通常的方式是积点、二次购买现金抵扣券等方式！比如弥茶的买就送5元代金券二次使用的方式！一点点的“十送一”活动！
3，连带，指奶茶购买后，在购买你其他商品，比如小吃！通常的方式可以采用“换购”或者“套餐”！比如大通冰室的“购买丝袜奶茶，加五元换购价值10元的鸡蛋仔一个”或者“丝袜奶茶加鸡蛋仔，原价20，现价16”的方式！ 当然，不管哪种活动，时间都不会超过一周，免得顾客对活动形成依赖！积分除外！
二，品牌营销： 品牌营销不会直接促进销售，但可以提升品牌知名度和美誉度！ 通常我们使用的方式，是找和品牌调性匹配的异业联盟做联合推广！比如简单耶，是定位“美式潮牌”，我们会赞助当地的滑板培训和滑板比赛，费用没有，就是赞助饮品，投入不高，但和品牌调性匹配，效果不错！ 再比如弥茶。定位“一杯既世界”，强调知性，所以经常赞助言几又书店的讲座，吸引知性白领！
异业联盟的关键是：调性匹配，资源互换，赞助产品，给钱不干！
首先要思考一点，开一家店自己有没有经验，自己有多少资金，是准备自己做还是加盟？
如果有经验自己做考虑的东西，准备的东西就比较多
1：选址，这个不用我多说，大家也知道很重要，如果你的资金准备一般，想以量取胜（低毛利）那就选在工厂，中学等。如果资金还是尚可，走中端路线，那就是高校区，商业街，步行街等。如果资金充足想做点高逼格的，那就是商业广场，高级写字楼，影院等。
2：装修，这个也就是跟着选址，资金来确定了，不要在中学门口开家店装修的那么高大上，以为这样反而会适得其反。
3：设备及原料，这个我就不多说了，自己既然想开奶茶店这个应该都能找的到，但是做的产品要跟着当地的大环境走，通俗一点就是大家喜欢喝什么就卖什么，当然质量很是重要。
4：人员，小一点的店自己就可以独立完成，大一点店可以考虑先招小时工，自己计算一下人员成本，根据销量确定人员数量。
如果是加盟品牌的话，最主要的一点就是品牌的考察，考察品牌主要分为两个方面
1：品牌知名度，门店数量、门店装修风格、产品品质。品牌知名度这个我就不多说了，大家都知道品牌越好越容易挣到钱，这个也是根据自己的资金决定的。门店数量也是品牌知名度的一种表现及在本城市的知名度及普及率。装修风格和产品品质这个我们可以门店现场勘查。
2：服务，这个涵盖比就多包括产品培训、配送、门店运营管理、门店的后期供货、督导、营销活动等，这个可以与加盟品牌接触后慢慢了解。
还有强势的品牌，对门店的各个方面要求都会很细致，很严格。留给店主自己发挥的空间会很小，但是风险也会小些。
弱势的品牌，对门店要求相对松一些，对应的品牌知名度也会小些。店主可发挥的空间也更大一些。如果资金不足，对自己的经营能力很有信心的话，可以选择这样的品牌加盟。会省好多钱。
加盟奶茶店，很多细节不能忽视。其中包括，加盟政策、产品受欢迎程度、以及如何终止合作，解除合作关系的条件是否合理，有关保证金、加盟费的递增、退还等，以及门店转让后，合作关系的变更等等，都要根据自己的实际情况商讨清楚。
前期需要准备的就整理了这些，希望对想要投身奶茶行业的你有帮助。