开个蛋糕西点店要投资多少钱?A 类小的蛋糕西点店 自己做 不请人(以10-20平方为例)工资:无房租:1500-3000元/月装修:1000-2000元税务水电:450元/月设备原材料:6000-12000元设备包括:厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元,展示台440,工作台540,厨宝烤盘20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70,耐高温手套27*2=54,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中号10元等七零八碎的创业计划书面包店。【设备大概8000多元】产出:月入 5000-8000元总投入:2-3万。B类中小规模的蛋糕西点店 自己做 另请几个帮手(或自己家人帮忙)工资:1200-3000元/月房租:3000-5000元/月装修:2000-5000元税务水电:680元/月设备原材料:12000—23000元设备包括:厨宝两层四盘电烤箱2680,力丰B20多功能搅拌机1750,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*4=108,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中号10元,铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120,圆形蛋糕圈20,活动模各尺寸共110,凉网15等七零八碎的。【设备大概18000左右】产出: 8000-16000元/月总投入:3—5万元在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店
谢谢友邀請回答,想开一家蛋糕店,前期都要要哪些准备工作?
首先感谢题主体凉答主难处,题目只需要答三分之一的内容就行了,开店前期准备工作,要是答开店具体内容就多着去了,本着这点,就应答好,这点小忙能帮则帮,虽说前期准备工作,但是很重要,后期能不能把店开好,和有营利润,开头很关键,又重要,否则全盘介输。
一,全面市场调查,走访。
二,实地考查别的店,掌握具体的动作,要令。
三,考查沿街,沿道,沿商埔,车流,人流,学校,工厂,菜场,医院,居民区,人员密度,交通坏境,市口,热闹,繁华程度。
四,根据三上的地理初步状况,似定开店地点位置。
五,安排市场管理人员,公关,派人到实体学习,派设计人员根据需要的面积,租房的装修,要按预先设计施设,(包括大小,尺寸,米,量准)预算装修造价。派人设计广告宣传,牌,画,横幅,灯光等。
六,需要用工,招纳员工人数,管理,项目,营销,设计,勤杂等。
七,调查,选场,装修,招工,等完成,一切就序,只需东风,待开业开店,前期准备工作不爱呼这些,主要工作在开店以后,需要全盘规划,某筹才行。
蛋糕店确实是有利润的,十块钱的现烤面包能赚有7块钱左右。但是你如果没有接触过这个行业不建议开,因为他特别讲究选址,装修,口感,价格,促销,服务的。好的地段房租特别高,而且装修的档次如果高了,顾客不敢进门,怕面包的价格接受不了。装修的档次低了,感觉土不啦叽的,没有吸引力。我在这个行业干了一段时间,17年年底老板把店关掉了,开了半年亏了200多万,坐标南京,加盟了广东品牌的面包店,但是口感实在太差了,装修又土,每天都要扔掉好多面包,搞活动都没有用。所以如果比较年轻的话可以到烘焙店干一干,只有亲身经历了才知道。如果想加盟连锁店情况下,千万不要听人家忽悠,说利润多少,回头客多少。