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焖锅创业加盟店,想自己出来创业开家焖锅店,有什么建议和意见

诚焖锅创业加盟店,新!两个字可概括。我也是创业者,并且着重调味品,下一个创业就是餐饮,天道酬勤,商道酬信!万变不离其宗,对于这个问题,我们主要是分析现状和定目标:

焖锅创业加盟店,想自己出来创业开家焖锅店,有什么建议和意见

一、餐饮现状:

1、上菜慢,提速难:传统餐饮,都有一个非常大的弊端,人少没钱赚,人多又弄不出来,备货多了要亏,少了又伤客户。

2、受制厨师严重:一个餐饮,如果厨师不好肯定没办法做,但是这也让厨师的比重增加,除非老板是厨师,如果是外人,肯定生意差走人,生意好就要求加工资,老板还没办法反抗。

3、环境差:由于厨房本来就是一个差环境的地方,加上人多,更导致了这一点。所以,我们给饭店都贴上了赃的标签。

二、现在对餐饮的需要:

1、菜品精细,流程化操作:这种在大城市或者商业广场已经非常普遍了,你会发现,他们基本上都是着重几个菜,人再多都不怕,只有桌子不够。这就是因为,他们缩减了菜样式,并且菜都是配方,不用厨师,都是流程化操作,真功夫算一个典型的例子。

2、中央厨房,高服务:这是现在为什么很多年轻人会去的原因,因为厨房清晰可见,甚至还会把调味和食材摆出来。并且服务很好,让别人扭转了脏乱差印象。

三、对于你的建议:从上面两点,你大概知道怎么做了哈

1、项目:你选的焖锅符合这个,餐饮的品质一定是最基础,所以项目选择合理你自己把握。

2、选址,概念:卖餐饮地方一定是年轻人能够去的地方。并且一定要找出自己店的特色,真功夫就是应急。你也可以给自己定一个概念。

3、服务不忘本心:如果要具体说,太多了。所以,既然决定做这个,那就好好去做,别想太多,诚信为本。绝不能没了利润做一些不好的事情。

如果有需要,可以跟我详细聊聊!

新年了,作为创业者我们一起面对狗年风风雨雨,事业蒸蒸日上。

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