创业源泉网民以食为天，随着经济发展，居民收入提高，对食品需求越来越大，但这是对于食香味俱全食品而言，对于健康食品而言，一些垃圾食品越来越没有市场，而健康食品市场份额越来越大零食创业。
因此食品工业是一个发展空间很大的行业，永远不会过时。未来食品行业趋势是绿色食品，那就是减少农药残留，减少重金属污染，说起来容易做起来很难。
另一个是健康食品，比如符合糖尿病的低糖食品，适合三高的低脂肪食品，适合女士保持身材的低糖食品低脂肪低能量食品。可以开发富含维生素、纤维素的功能性食品。
饮料方面是一些农产品加工产品，像核桃、各种果汁、蔬菜汁。
适合快节奏生活的各种半成品，像盒饭、粽子、火锅等，目前都有出售，而且销量一直很好。温州人走在前面。好像叫米汉堡之类，简直就是火爆的很。味道非常香，只不过是缺少一种自然味道。
近年来，随着乡村振兴战略的实施，以及新农村的建设的实施，乡村地区迎来了宝贵的发展机遇。不少外出打工的民众纷纷回到家乡办起来小型企业，其中食品加工厂就是一个不错的选择，充分利用当地资源的同时，也能带动农村的就业率，提高民众生活水平。
1、五谷加工厂
乡镇常见的农产品当然要数五谷，也就是所谓的稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等杂粮，而且产量还不少，几乎几乎家家户户都有种植。每当农忙过后，小贩的呦呵声就开始四处响起，由于五谷经不起长时间的堆积，因此大部分人就会在这个时候趁机卖掉，从而获取一定的收入，当然收购价钱不会很高，然后而经过小贩销售给食品加工厂，成本翻了一倍，甚至更多。而如果食品加工厂就在附近，就地取材，成本降低的同时，农名也能的到可观的收入，何乐而不为了。
2、蔬菜加工厂
在农村蔬菜可是常见的农产品，相比在市区类7、8块一斤的价格，乡镇往往只需要8、9毛钱左右，中间差距可谓非常巨大。而在现代社会，养生观念日益深入人心，绿色食品成为了时代主流，由此制成的零食、甜点更被广大消费者所喜爱，因此在乡镇开设以蔬菜为基础的绿色食品加工不为是一个正确的选择。
3、肉食类加工厂
除蔬菜、五谷之外，在农村，几乎家家户户都有养鸡、鸭、鱼之类的生擒，因此乡镇开设肉食加工，相对城市而言，加盟费用降低的同时，经营效率也会大大提高。其一，类似厂商直销，无中间商，减少进货成本。其二，房租价格低，加盟成本也会降低，从而扶持经营收银，其三，农村养殖经验的人很多，厂区员工需求得以满足，多方面提高经营效率。
适合在乡镇开的食品加工厂有哪些？听了小编的介绍，相信大家对此也有了一定的了解，乡镇创业，创业项目多种多样，其中就地取材很是关键，例如五谷、蔬菜、禽类加工等都是不错的创业方向，如果您对乡村食品加工厂感兴趣的话，不妨实地考察一番，以免错失良机。
不看好一切加盟项目。
首先你要明白，创业不是开店。
加盟，不单单是品牌，要的是从店铺选址，装修，员工招聘，到最后的盈利。加盟加的是这一整套体系。而不是品牌授权和商品进货渠道。返观现在的加盟体系，大部分把外在表现做的很好，而最核心的盈利模式，是没有的。对于总部而言，盈利模式就是割韭菜。
所以在你不知道怎么把笔花出去的钱赚回来的前提下，盲目加盟开店结果不用我说了吧。
就创业而言
第一步，行业选择
去了解10个不同的行业，然后你就会有一个全新的认识。
第二步，最小代价试错
举个简单的例子，假如你要花50万开一个服装店，你不如花5000去摆地摊。等你的盈利模式成功以后，你在去选择开店。
第三步 降低风险
最简单的方法就是寻找合伙人，假如你花1000万去搞制造业，那么从厂房建设，购买设备，人工招聘，销售渠道，通通是由你自己去承担。你就是把自己搞死，也忙不过来。所以一定要寻找合伙人。前提是你的盈利模式已经实验成功。