创业源泉网作为一个财经工作者小型创业办厂，我认为农村小加工厂应主要面向农村土特产也即绿色食品进行加工。
一是可搞经济作物和农产品深加工，投资建立食品加工厂。如产苹果的地方可以加工苹果罐头，有桔子的地方加工桔子罐头，有晶头的地方加工晶头，这样可将农产品转化形式，算储藏时间，可让这类产品实现长途贩运，并提高产品的价值，从而增加农产品收益。
三是搞粮食深加，投资建立粮食加工厂，比如产稻谷的地方加大大米，进行包装或精装，提高大米价值，实现种植效益；如果生产小麦，就进行面粉加工并进行面条生产，实现小麦产出效益。
三是如果是经济林区，可投资建木材加工厂，将森林里的木材进入城市建筑需要的各种半成品加工，产竹子的地方也可搞竹类产品深加工，提高林区经济效益。
四是如果是在湖区海边可搞水产加工厂，将鱼类水产养殖效益。
这也就是所谓“靠山吃山、靠水吃水”，而且就近生产加工，生产加工成本低，具有比较优势。
不要做，没经验做什么，现在各行各业竞争这么厉害，新手进来就是……
老哥我20年前亏了十几万，跟你现在一样，去办工厂，工厂不但要管控产品质量、还有懂的销售，工厂管理和员工管理，还要有会计制度，还要有人脉，及社会关系……
不要做，现在工厂非常不容易，我现在一个小型工厂年年亏，我这个工厂是十年前又创办个，有稳定客户，都赚不到钱，要做要先了解一下要懂行，千万不要做自己不懂行产业
幸亏又站起来了，最后还是回到自己开店的行业成功的