创业源泉网一哥“三农人说三农事”之——
现代农产品加工业是助推乡村振兴的一条大路
一号文件指出要“大力发展现代农产品加工业。以“粮头食尾”农村适合办什么厂创业、“农头工尾”为抓手，支持主产区依托县域形成农产品加工产业集群，尽可能把产业链留在县域，改变农村卖原料、城市搞加工的格局。支持发展适合家庭农场和农民合作社经营的农产品初加工，支持县域发展农产品精深加工，建成一批农产品专业村镇和加工强县。统筹农产品产地、集散地、销地批发市场建设，加强农产品物流骨干网络和冷链物流体系建设。培育农业产业化龙头企业和联合体，推进现代农业产业园、农村产业融合发展示范园、农业产业强镇建设。健全农村一二三产业融合发展利益联结机制，让农民更多分享产业增值收益。”又一次明确了现代农产品加工业是助推乡村振兴的一条光明大道。
一、贴近地气就近发展农产品加工业
在农产品生产所在地搞好粗加工、初加工及县域内或某一区域内的精深加工是切合发展实际的，一是一方水土养一方人，农产品本地加工在很大程度上保留了其特有的品质，保留了其文化传承。二是最大化地节约了储运保鲜人工成本。三是可以就地更好地组织农民，真正做到以农民为主体延展产业链条。四是可以更好地实现当地农民的增产增收。
二、充分发挥新型农业经营主体的作用
在当地农民创办的各类专业社、家庭农场等就地实现产业转化，做到粗加工不出地头、初加工不出村社，既向当地专业生产厂家提供农产品原料，更多的提供半成品、提升附加值，有条件的还可以通过电商物流体系、订单消费体系等直接向消费者提供农产品、半成品及部分消费者需要的特色产品，扩大利润空间。
三、做大做强区域农产品加工业
区域农产品加工业一要赋予地方特色，合理规划产业布局。二要向精加工、深加工、综合加工要效益。三要向科技创新要效益，农产品全身是宝，关键看如何开发利用，农业产业的科技创新工作永无止境。四要打造农产品及其加工产品的品牌，真正做到人无我有、人有我优、人优我特、人特我有故事、有文化、有美丽。
四、大数据运用合理规划布局是关键
在大数据指导下规划当地农产品的生产与加工业，确保不过剩不积压不害农，正确的研判生产消费市场前景、发展需求、未来趋势，是决定区域农产品经济兴衰的关键，各级政府、涉农部门要以“三农”工作为己任，真正做好布局规划，不搞政绩工程好看一大片，但求增产增收农民有钱赚。
五、做好农产品流通大文章
近年来，行一百而败于九十九步者多了去，最后一公里很多是农产品经营失败无语的痛，因此一要政策上支持各类经营实体建设农产品区域批发市场，增强其集聚扩散功能。二是强化冷链仓储、物流体系建设，延长农产品供应期，保证农产品品质。三要继续打造可掌控的销售、电商、物流平台，做到有序高效畅通运转，为农民服务、为政府解忧，而不是为实现其自身利润最大化而坑农害农的平台。
你的想法非常好，首先你要结合当地实际，人们对何种产物需求量比较欠缺和接受？运输成本高低？产品的价格接受能力？你要做的项目有没有国家项目支持？财政补贴等等都要做一番详细的调查和了解，再根据自己的经济能力做一个比较合理的预算，再去考虑是否应该实施的问题。
头条上面概括率太广，涉及到全国。不知道你所处的地理位置有什么优越条件和丰富资源，在这简单地述说一下本人的考虑方法，只供参考。家里有厂房或者有宽余的大面积闲置房，可以进行一下简单改造用作储存间，但前期是卫生条件一定要有保障。刚开始先少一点进行泡菜加工（需要有过人的配方和技术）这个不难，只要肯学花点钱有人会教你。在疏菜的丰产期菜价非常便宜的时候收购加工再储藏，一般泡制一个礼拜到一月之间就可以上市销售，这个要掌握菜价的行情来灵活运用，菜越泡制时间长菜价的行情会越好，丰产期一过菜会越来越贵。
进行多渠道销售，饭店，超市，各小饭馆都是销售的良佳门道，居家食用销量也会不错，这个投资小，见利快，而且劳动力不需要太大，大的投资一次性买的瓦瓷器以后每年都能续用，菜的丰产期大概批发价都在几毛到一块左右，就拿一块算泡制3万斤菜的成本也就三万元，加一万五的劳务四万五，另行开销再加五千，一共五万元。你按每斤菜五元销售，三万斤就是15万元，你净赚十万，这只是小规模收入。
只是本人的看法，不对的地方评论区打出改正，忽喷，谢谢！！！