创业源泉网首先谢谢邀请个人在家创业项目大全，@悟空。同时祝你成功。开小作坊可以从以下几方面思考一下。
一、休闲食品加工小作坊，休闲食品是我们闲暇的时候消费最多的一种食品，如干果、糖果、肉制熟食品、膨化食品等，其中薯片、雪饼、薯条、虾条、果脯、酸角糕、松子、开心果、话梅、杏仁、肉干、花生、鱼片、五香炸肉等休闲食品基本上很多人闲着或者休息的时候特别喜欢的。所以休闲食品加工小作坊的前景还是可以的。
二、豆质食品的加工小作坊，豆制品，像花豆腐、豆腐、豆浆、豆腐脑之类的很多人都喜欢吃，这种小作坊的投资很小，基本就一台豆制品加工机器和一些原料就可以了，要是你家庭还从事家禽之类的，你还可以拿豆腐渣用来当饲料，一举两得。
三、农业生农资类小作坊：如进行玉米、豆粕等饲料加工；有机肥、秸秆等的处理加工。
三、依托传统手艺办小作坊：如编花篮、制作椅子、坐垫、椅垫、麦秆帽子，制作布鞋、鞋垫等，这类要求你有一定的手艺。
四、也可以作中药材的初制加工，为精制药材厂提供原材料。
五、其他，如切花鲜花加工，茶具加工，服装加工等等。
开办小作坊是要根据你的手艺条件、当地资源条件和资金条件来参考的。祝你成功。
农村长大的人可以在家里承包些土地搞养殖、种植，前期不要承包太多土地，要稳中求进。养殖和种植刚好可以互补，例如养鸡或牛羊粪可以做优质有机肥，生产出的粮食又可以喂鸡或牛羊，可谓良性循环。养殖小龙虾和水稻相结合经济效益也很可观，农田四周挖三到5米宽1.5米深的沟，取出的土做堤。中间种植水稻沟里放小龙虾，待水稻生长30公分时即可上水10公分左右，这时小龙虾就会全体从沟里爬出进入稻田，抓小虫子并吃掉杂草，这时食物丰盛两者均生长迅速。
这要看你生在什么地方！ 如果你生在海南，回到老家，搞旅游业和门店住宿比较合适；如果你出生在温州或者潮州，那就出海捕鱼或者做出口贸易也是不错的。温州潮州那边儿一带开工厂的多。如果你出生在上海北京这种一线城市，那就应该多买几套房，因为复杂的你们本地人也搞不了，买房简单易操作，保值还升值。假如你要是出生在新疆这种地方，养一两千只羊放牧也是一条好的出路，每年能稳定收入40–50.万。，再比如说我出生在河南，在我们河南老家创业，由于人口众多，我可以办一个教育培训班，比如说理财培训班。
当然有了，这个行业应该全国各地都有加盟，做的人不是很多，竞争对手少，而且投资非常少！做好了，年入几十万，上百万都有可能！
众所周知，如今的行业竞争跟激烈，蓝海的行业很快变成红海，更新换代的速度非常快！如果不努力创新很快就会被淘汰，所以选对行业是关键！
我说的这个行业也是一个百年老字号的行业，大家在各大城市都看过，他们有的是个人创业，有的是团队合作，有的是夫妻协作，更有的是一家人一起做的家族企业！很多人都曾经消费过，而且是心甘情愿的消费！一般创业的地点大都是在火车站或者汽车站，偶尔也有沿街创业的！
这个神秘的古老行业就是乞讨，对，就是通常所说的“要饭”，不需要任何投资，捡个破盆就可以创业了，时间自由，行业比较轻松，只要在人多的地方放下盆，跪地上就可以！如果生意好，可以再去捡个烂盆，找一个亲朋好友直接开分公司，以某一个城市车站为点，辐射周边的城市，进而扩展到全国，这样你就成为ceo，掌控最大的创业团队-丐帮！到时候你就是和乔布斯一样拥有最响亮的名号~丐帮帮主！