创业源泉网其实大家都知道危机与机遇是并存的想创业加盟什么店好，特别是到了现在这个时候加盟餐饮应保持谨慎态度
通常选择加盟的朋友，要么是不懂技术，要么是没有餐饮经验或者是不懂管理，总之就是对餐饮一窍不通的新手。
餐饮加盟的门槛能否准确预判恢复期过程有多久
今年的大型餐饮，我们看一看“海底捞”火锅，“西贝”，“巴奴”火锅这几个品牌就知道了，这些都是行业标杆，他们都感觉到很困难的时候其他的餐饮也不是那么好过。
复工以来已经倒闭了一批餐饮店，很多人认为 现在进场餐饮是在炒底，蜀八爷巫建却不这样认为。我们国家疫情虽然得到了很好的控制，但是国外的疫情造成的影响，餐饮消费信心还没有完全恢复啊。
那么这个消费完全恢复的时间大概是什么时候了，蜀八爷巫建认为它应该是所有的行业。都已经全部复工，所有的学校都已经开课，社会各行业都已经正常运转的时候，口罩全部摘除的时候。
这个很好理解，这几个月大家都没有赚到钱，上班有了钱才能消费啊。
选择加盟一不小心容易踩坑
在选择加盟之前想清楚自己为什么加盟自己，需要什么加盟商能够给你提供一些什么能否持续提供，之前也讲过很多类似的问题。
一些餐饮品牌看似加盟费很低，但是创业者交完钱开完业之后，当自己接手的时候，所有的东西还得从零开始学起。也就是说有的餐饮加盟 只能够提供一个品牌一个名字。卖你一些调料其他的全靠自己。
还有一些比较知名的餐饮品牌加盟加盟费了就很贵，就拿一些火锅品牌来说吧加盟费60万80万很常见啊，我想说的是，对于餐饮创业者，如果花60到80万去加盟一个品牌，这还只是加盟费，不含其他设备房租等。一但失败很多人无法再爬起来了。
不管多牛的品牌，多贵的加盟费，他也不能保证你百分之百就能够赚钱。
餐饮创业你可以不懂技术，但你必须要懂餐饮运作的流程。
也有人说正是因为啥也不懂，所以才选择加盟。我想说的是，难道除了加盟就只有这一条路可以学习了解了吗？
为什么常常听到很多人说餐饮不好做，这些年人们都认为餐饮行业门槛很低，很多人宜创业就想到了说餐饮。所以餐饮早已经是一个竞争非常激烈的红海，没有好做的餐饮项目。
今年是行业洗牌的一年，餐饮行业火锅行业也不例外，每一次机遇的到来都是留给有准备的人。我说的有准备不是钱的准备，是你对行业的理解了解积累了多少。
总结总得来说 在自己没有能力看清前景的时候，不要盲目贪大如果实在是要做尽量小一点。现在已经是互联网视频电商的时代，学会利用新工具，任何行业只要跟视频直播一对接那就不是一个简单的小店。
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我个人一直对餐饮情有独钟，因为我好吃，就好这一口，我相信吃货们是非常多的。我们生活中最离不开的就是吃。所以我还是建议创业首选餐饮。 正很火，线上线下对于餐饮来说也更好营销。大家对于吃的都是来者不拒的，你在同样的地方发个其他的广告试试？一下子就把你t了，拉黑了。但是吃的不会。
从去年到今年，我们也能看到一大波的大型餐饮逐步倒闭，我亲眼验证的就有好几家。这个大家都知道，反腐倡廉之类的都是有作用的。所以大家都在提倡小而美的餐饮，我之前接触过一个在西安本地开肉夹馍店的，门面房只有10平米，老板月收入10万，大家能否想象，老板联系开了好几家店，就维持这么几家店面一年也几百，上千万。这就够够的。人家从没想着扩大店面。赚的还比一些大店面多。到现在跟前开大饭馆的一个个倒闭人家活的好好的。所以还是弄一些靠谱的亲民的东西吧！程大个小火锅也是这样的例子，做青春小火锅，定位准确，小而美，现在来加盟的也很多。
所以我觉得创业衣食住行里，食为先，衣为后，住一般人投资不起，都让开发商投资了，行，那很简单，出租车。而且饮食，是最容易上手的，学也最容易学，操作也最简单，资金店面小的话也周转比较快，投入其实也并不大，看看菜市场一些菜价，再看看价格定位，其实已经很差不多了。物价从今年已经稳定了。饭馆的利润比掌握好了是非常好的。一些开面馆，开餐馆弄的不好的，我自己总结，一个是地段没选好，一个是味道没弄好，另外的就是价格和服务没弄好，再没其他原因。
做生意创业是一件胆识，意志，毅力，机遇，跟聪明的结合。