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美食创业项目,你认为餐饮创业首选应该是什么项目为什么

谢谢邀请美食创业项目。

美食创业项目,你认为餐饮创业首选应该是什么项目为什么

阳光丛生网阳光天使投正在涉足投资:民生小吃、餐饮项目,那就证明我们看好餐饮创业,看好所有的小吃、餐饮项目,为什么?

民以食为天,市场没有问题,关键问题是人和财。如果你不缺人和财,大胆去做,我说的人,是真正能够勤奋踏实又具有创新精神的人,而不是岗位,至于财,这是现金流行业,启动资金外加6个月的正常运营储备金就没有问题了。

餐饮创业没有首选项目,只有合适的人配上合适的项目,这是我的观点。

另外,未来是低消时代,多接地气,谨慎投资高端餐饮创业,中华民族会要进入一个踏实本份的社会氛围,民生餐饮会比较靠谱。

为什么这么多人选择小吃创业现在创业是越来越难,拼项目,拼资金,拼人脉,拼关系。总之哪一样缺失,创业就很不容易成功。因此,现在很多创业都喜欢选择一些,小成本,高利润,容易上手,可进可退的创业项目。比如说做小吃,当然如果说做小吃叫创业的话,那么在我个人理解来看,做小吃还不如说是做个小生意。

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做个小吃生意回报率有多高呢?

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我见过几个真是做小吃生意挣大钱的案例。我给大家分享一下,大家可以了解下其中的门道。

糖炒栗子一年挣30万

2012年的时候,我在我住的楼下碰到了一对母女。第一次见他们的时候的冬天,当时看到一个女人带这个一个小女孩在路边卖糖炒栗子。因为我住的那栋楼是属于商业居住一提的公寓楼。里面开公司的,个体经营的,居住的人都非常多。而且以年轻人为主。母女俩一看就是那种经济条件很差的人,小女孩穿的也单薄,很胆小的样子加上冬天天气冷,小女孩被冻得瑟瑟发抖。后来渐渐熟悉了之后,也顺带聊聊天。那位妈妈告诉我,她是离异家庭,孩子判给了她,由于没什么文化,也没什么技能,所以只能选择卖卖糖炒栗子来维持母女俩的生活。无论是出于同情,还是我个人喜欢,总之没少照顾她的生意。而且那些城市管理者,也知道这个情况,几乎都很少赶她母女俩,除非是上面下来检查,也让她们有持续经营的条件。

时间慢慢的过去,到了第二年,无论是这位母亲,还是这个小女孩,穿着,气色都好了起来,脸上也经常有了笑容。特别是小女孩,明显感觉有了一个该属于她那个年代孩子该有的快乐。和她妈妈聊起来,她妈妈也不避讳,说打算自己首付买一套小房子,毕竟母女俩漂泊在外,也需要有个落脚点。我还真诧异她们的钱哪里来的,后来才知道,就是卖了一年糖炒栗子,差不多一年挣了30万。

铁板鱿鱼养活一家人

这是发生在我身边的真实经历。我有一个朋友,是很天马行空的那种,大学毕业,单位工作收入都还可以。但是就感觉到生活不自由。觉得白领金领这些工作不适合他的个性。然后在我们所有朋友的下巴都掉在地上的情况下。一个大学生开始去夜市压鱿鱼。这里没有其他意思,这也是传统意识文化作祟。我们肯定没有看不起他的意思。

他每天下午5,6点出门,然后干到晚上两三点。白天睡到自然醒,然后就带带孩子,整理下第二天晚上夜市需要的食材。生活过的很惬意。每天赚个一两千,生意好的时候甚至更多,虽然累点,但是他总觉得这样自由。

一年之后,在我们艳羡的眼神中,自己全款买了一台20多万的小轿车。当然他现在没有压鱿鱼了,自己投资上百万开了家很大的大排档。其实起步就是压鱿鱼来的。

所以,我觉得小吃创业现在为什么成为了很多创业者的首选。就是因为以下这几点:

1、入门容易,经营成本极低

小吃生意,其实实际上来说并没有太高的技术含量。如果昨的更传统一些,那就是更加容易上手。其次投资成本低,创业做生意的初期,最重要的就是用极低的成本换取最高的利润。所以做小吃最能满足这一点。

2、无论成功和失败,几乎对从业者带来不了实质性的经济损失。

如果您做小吃不需要店面,就像一个小夜市摊。那么要把摊子支起几乎要不了什么前期成本。一万元的预算都是绰绰有余。如果说是因为选择原因或者外界因素导致生意失败。那么这试错的成本完全可以忽略不计。当然对于那些东拼西凑凑一点钱来做小生意的除外。但是总的来说不会给从业者带来什么重大的经济损失。

3、更多趋重自然客源,客源维护基本无需任何成本

无论做什么生意,重要的是客户体验和客户获得的价值。而对于做小吃来说,它本身属性就属于快进快出,无需过多在意客户体验的东西。只要你在开始就控制好了品质和口味。那么基本都不缺客源。对于客户来说一个顺手的事情而已。就像做鱿鱼,味道好不好虽然重要,但是对于客户来说,味道不好,我也只有吃了才知道,而且要吃只需要几块钱就可以体验。味道好,下次还来,味道不好,等味道好了再来。基本不会降低客户的体验感。

当然虽然做小吃入门容易,成本低,利润高,但是对于长远的创业行为来说,它并不适合。但是对于一个没有任何生意经验,也没有一定的项目,资金,资源,人脉的人来说。也未尝不是一种好的选择。

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