创业源泉网俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装宗庆后创业史、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
在未来创业这个领域，没有年龄的限制，只有思维、价值、能力特别分享能力等等这些统称为可支配的价值资源，简单地说：赚钱没有退休年龄了，不赚钱才会退休；为什么这么说呢？可能很多人还是不理解，孙洪鹤给大家举例说明。
一、全新的商业模式，有商业前端和商业后端这个说法，大家都知道什么是商业的前端，商业的后端吧，你开个实体店，都有前店模式，后店模式，对吗？商业是无边界的，就是建立在：前端引流、裂变，加强社交化，研究人和人性需求，而后端是商业模式，研究整体商业的过程。那么，产业和商业的前端是什么？是流量、会员、粉丝、客源，现在这些的前端又是什么？社交化-自媒体-全新的商业工具，比如直播-短视频-小视频-社群-等太多的社交平台和工具了，那么如何做好这些呢？
二、如果你啥也没有，只有思想、思维、经历、价值，你可不可以传播或是原创分享，那这些就是创业，创业是需要周期的，那这自媒体就需要时间，请问你有啥？你会发现：退休的，但有价值的人，仍然可以享受互联网的红利，这在十年前，可能吗？不可能，但现在一网联天下，把这些”虚“的变成了实实在在的收益。
三、35岁能不能创业，能，但是你从成年到现在，你的脑袋里装了啥？这是关键，你啥也没有，但是你有15年某领域的优势，经验，比如你是教师，干了二十年；你是律师，你是艺术工作者，你是钢琴、漫画、总之你有一技之长，但你别说自己是工地的三十年工龄，一定是基于脑袋里的，也就是常被普通创业者说的：虚，比如信仰、思想、文化教育，这些都是创业的资源。
所以，孙洪鹤认为创业没有晚这一说，只是你有生活吗？你这么多年都思考了什么？你关注了什么？你的脑袋里有什么？这些就是你创业的核心，创业不再是动不动就提：咱们卖啥呢？咱们投个啥项目呢？
最后总结关键词：社交商业，商业前端，商业后端，价值，分享、思想，相信赚钱是眼见为实的，都是穷人或是越来越穷。一定是你思维的系统，你的意识，你的思想匹配了你的能力，虚的，绝大多数看不到的，这才是你创业的核心资产，所以，穷人注定很多，因为喜欢国学和历史的人注定非常少。
互联网赚钱太简单了，掌握了这种思维，每天睁开眼睛就是钱，只是你想不想赚的问题。
我是孙洪鹤，社交化商业模式专家，知名财经自媒体人，大家可以在今日头条搜索：孙洪鹤，有大量的原创短视频和文章，如果你认同，可以持续关注。最近抄袭我作品的人很多，请注意知识产权，安全运营，如果搬运，请标注我的名字，谢谢。