创业源泉网农民工在外工作多年返乡农民工创业指南，既增长了见识，又有了积蓄。在国家创业热潮下，好多农民工返乡创业，有句话说的好，创业有风险，投资需谨慎。农村广阔天地，具体做什么创业项目比较靠谱？我这里提供几点建议供参考。
投资小回报快项目小吃餐饮类。投资最小的就是小吃摊，不用租门面，当天开张当天见利润，做些简单的小吃，品种要单一，出餐时间快，肯定大受欢迎。这类项目，投资小利润高，没有库存，不需要进货，肯吃苦就行。将来也可以做大做强，租门面，慢慢扩展菜品，由小变大都有个过程。
电商开店卖特产。一般当地都有免费的电商培训，政府还会给电商创业有相应的资金扶持，你都可以进行申请。在各大平台上开店卖土特产，你也可以利用直播等多种形式开展网上销售，只要产品好，诚信经营，用心经营，肯定成功。
农业类项目农业种植和养殖。可以搞些规模化种植，哪怕简单的小麦玉米等种植，只要有规模，经济效益也是不错的。可以搞特色养殖，针对本地市场有什么特殊的食材需求，针对性的研究，搞出自己的特色。千万不要搞同质化的农业类项目，一定要有自己的核心竞争力，不要怕失败。
农业服务类。现在流行的无人机植保行业就可以考虑试试，还有其他类似的农机租赁站、农机维修站，还有流行的土地管家。
农业类项目前期对资金要求比较高，需要提前规划好自己的资金使用计划，避免影响农业生产。
总之，不管什么项目，最关键的还是人一定要有自己的见解，对市场有明确的认识，既要谨慎行事，又要敢想敢干，将来一定会成功。
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谢谢邀请。针对你提的三个问题，谈谈个人的认识：
第一个问题，什么叫创业。我认为就是在政治经济领域有所建树，做出一番事业，即不断的提高为社会做贡献的能力，不断的为社会增加财富，在为社会做贡献的同时，改善、优化自己的生活。二者是个不能分割的统一体，将个人利益置于社会利益之中，以提高社会利益取得个人利益。
在职场，要不断增强工作能力，提高工作效率,爱岗敬业、尽职尽责，以适应社会不断发展的需要……
在农业生产第一线尤其要有创业精神。改革开放40年来，通过创业，己有三亿农民融入了城市，他们搞得风生水起，有的办工厂、有的开公司、有的办商店、有的搞服务、有的建学校、有的参与建筑行业、有的进工厂打工……应有尽有，很快的融入了城市各个行业之中，很多成为了老板、大款，成为了社会的骨干力量中的一分子；他们不但为社会增加了财富，也改变了种地难养家（粮食价格低）的境况。
现在仍然立足农村的农民，也千方百计创业，走出困境。由于國际粮食市场的影响，造成粮食价格低，农民种地没多大赚头，有的甚至要亏本。因此，农民想尽办法创业，弥补种地收入的不足。有的从事“五匠”，有的兼营加工业，有的就地办厂，有的办电商营销农产品……想出了千万条创业门路，在党的“三农”政策的支持下，千方百计创业，“八仙过海各显神通”，突破困境，向往美好的生活，不断提高生活品质。
第二个问题，什么是农民工。我认为是农民身份参与（受雇于）工商业等非农业生产的劳动者，例如在城市打工（不是自己当老板）的农民。或者说是农民身份做工人的活、工人的岗位是农民在岗。所谓农民，就是拥有农村产权、产业的人。这些人从事工人的工作，持有农民、工人的双重身份，称为农民工。
第三个问题，为什么有人愿做一辈子的农民工。我认为因为农民工有双重身份，既是农民又是工人。在农村有土地、宅基地等产权、产业，享受着党的“三农”政策的各项优惠、补贴；在城市享受工人的工资、五险一金待遇，如果在城市买房还享受最高80000元的补贴（城市人没有）……等。过去是城市户口吃得香，农村户口受限制；而今是农村户口是金字招牌。因此，这些人自然愿意当一辈子的农民工。
来自农村，对树木的成长比较了解。一棵树，有根、茎、叶，各司其职，缺一不可。如果我们把做一个项目也比喻为种一棵树，不难发现现在的很多“树”都维持不了多久。因为，有的树有根无枝，有的树有枝无叶，有的树有枝叶却无根。
对于农业种养创业，我们可以把“种养”当做是一棵树的根。只有根没有枝叶，这棵树是很难长大的。所以，农民工返乡创业，首先要明确创业是一个体系，要象种树那样，必须有完完整整的树苗。这棵树苗，既要有发达的根系，又要有枝叶。
有了完整的树苗，对根来说，土壤很重要；对枝叶来说，环境气候很重要。然后，日常的浇水与施肥等等，都必须形成一整套标准的体系。。。。。。
对于年龄还不算大农民朋友来说，进城打工不仅有苦又累，而且福利待遇差。他们年轻气盛，对未来抱有较大的希望。进城打工没有前途，相比之下，他们更加愿意回到家乡创业，这样不仅赚的更多，而且前途无量。
先收回再统一拼大块田，配套机耕路、排灌水沟、太阳灭害虫灯…，强基补缺，统一发包给专业户、合作社统一经营，便于现代机械化、规模智能化生产，减成本增效益，让年青人也喜欢种养。
我现在告诉你现在的农村不是以前的农村，也可以说有些地方比城市的人过的安心，最起码没有城里的压力大我离城里十公里不到，想买什么一下就到，农村现在山清水秀，空气好，还有几亩地，一年四季想吃什么种什么房子三层前面是个小花园，关键是一个月什么费用都不交，城里人能做到吗？