创业源泉网泉州的人文底蕴深厚惠安创业，民俗风情独特，有很多影视剧曾经到此取景过，也有很多书曾经提及过。但广为人知的以泉州作为背景的书或者影视剧算起来并不多。不过，这也许是本人学识有限。
书籍
1、蔡崇达《皮囊》
蔡崇达是出生在泉州晋江的作家以及媒体人，2014年他写的《皮囊》在全国火了，出版两个多月销量就突破20万册。以人物肖像画的方式描绘了福建渔业小镇的风土人情和时代变迁，在温情而又残酷的故事讲述中阐述了作者对父母、家乡的缅怀，对朋友命运的关切。文集风格沉稳，表达了这一代理想膨胀却又深感现实骨感而无处安身的青年人对自己命运的深切思考。
作为闽南人，对这本书所描述的人文、风景、民情、风俗和亲情十分感同身受。里面写出了好多儿时的场景及对话，好棒！里面传达出来的处世观，人生观很多都在家里上一辈老人的口中听到过。
2、《泉州味道》
泉州的文化和底蕴，是街头小巷一步步走出来的，想了解一个城市，先从它的文化、街巷开始吧。只想看看庙宇、宫地、美景，那不是完整的泉州。这本书的故事和已经驻扎到血脉里的街巷，才是根本。
走在泉州的古巷里，红砖青苔，一石一瓦之间，都透着文化的味道。把这本读透了，差不多可以当半个泉州通了。
3、言情小说《阮陈恩静》
言情小说《阮陈恩静》是一本以上世纪九十年代的香港餐饮业及泉州南音为背景的悬疑爱情小说。书里浓厚的泉州气息从纸面溢出，泉州南音的旋律时常萦绕作品中，许多泉州民俗文化穿插其中。作者是 85后的吕亦涵，生长于泉州石狮，是个典型的闽南女子。
电影电视剧
1、《南北少林》
上世纪80年代初，电影《少林寺》走红，李连杰又拍摄了以泉州南少林为背景的《南北少林》。该片讲述奸臣赫索王爷陷害忠良。十几年后，两位受害的子女相继长大，一是儿时由母亲山门托孤，出家北少林的智明。一是随叔叔法仁隐匿在南少林的司马燕。这天，赫索大寿，北少林武僧智明、南少林俗家弟子司马燕不约而同在赫索王爷寿诞之日前来行刺，一报父仇。法仁恐司马燕有失，便派南少林功夫最出众的俗家弟子赵威前去照应。
《南北少林》外景和内景几乎都是在清源山上拍摄完成，其中内景多取景于“石中居”，而外景则比较分散，取景于老君岩、南台岩、百丈坪等。
2、《海角有个五店市》
《海角有个五店市》是2017年2月14日上映的爱情类电影，闽南味十足的电影，关乎爱情、关乎故乡、关乎记忆。
电影根据真实事件改编，故事发生在民国时代的福建晋江五店市，庄家陶瓷的继承人庄家树和唱“高甲戏”少女吴彩凤发展了一段刻骨铭心的恋情，却阴差阳错分隔海角两地。多年后，老年庄家树携徒弟颜永晴从马来西亚回到晋江五店市，开启一段寻根之旅，途中泪点笑点并存，亲情爱情友情错综复杂。吴彩凤始终为爱坚守，庄家树却已另娶良人。
3、电视剧《施琅大将军》
小时候看过的电视剧《施琅大将军》，2006年曾经在央视1套的黄金档播过。这是一部以泉州出身的爱国将领施琅大将军平定台湾、成功统一祖国为题材。
该剧从筹拍到制作完成历时两年，其中大量海战武戏均在泉州市晋江围头外景地拍摄。里面还出现了福建总督姚启圣、泉州籍的内阁学士李光地等一批主要人物形象。
4、弘一法师《一轮明月》
电影讲述的是中国近代文化艺术先驱，一代高僧弘一大师传奇的一生的故事。开元寺作为弘一法师一生的终点，也有大篇幅的内容。特别是里面一个令人印象深刻的场景：抗战后期，2000多名僧人，巍然静坐福建泉州开元寺内，聚精会神倾听弘一法师“念佛不忘救国”的讲演。在大师的感召下，僧人也加入到抗战卫国的队伍中。
5、《厦门新娘》
上世纪90年代，一部《厦门新娘》一度风靡海峡两岸，至今不少人还颇为熟悉。其实，这讲的是一位惠安女远嫁台湾的真实故事。我也不懂为啥叫《厦门新娘》。
电视剧讲的是女主角郑丽萍，在亲情和金钱夹攻之下，半推半就、半哄半骗地被带到台湾来，成为廖福气——工厂大老板廖发达智能不足的宝贝儿子的枕边人，故事由此展开。据报道，故事原型中的惠安女如今携带夫家祖业在厦创业，并成立了自己的公司——膳煲娘。
6、《欢乐英雄》
这是根据泉州籍作家司马文森小说《风雨桐江》改编的电影，内容主要讲述：
30年代初，在海外飘泊多年的党的地下工作者蔡老六回到故乡闽南侨乡清源村，见到了苦守七年的妻子玉蒜。夫妻正叙久别之情，玉蒜五岁的女儿红缎突然出现，蔡老六认为妻子不贞，一怒离家出走。玉蒜有苦难诉，以泪洗面。为民镇和南区上上木、下下木之间因宗族械斗，积怨极深。国民党保安司令派少校林雄模坐镇为民镇，与镇长吴为民之子吴添才相勾结，使南区形势更加险恶。蔡老六说服下下木的头领许三多以大局为重，摒弃前仇与上上木许天雄和好如初，将队伍拉上青霞山以求发展。蔡老六因亲爹告密而惨遭杀害，玉蒜悲痛万分，含泪收敛亡夫后，推倒烛台，任大火吞没整座小屋。白衣飘曳的玉蒜走在风声萧瑟的荒野之上，渐渐远去…
7、《闽南名流世家》
《闽南名流世家》讲述的海峡两岸三代人的悲欢离合。浓郁的闽南地方风情和婉转优美的音乐是该剧的一大亮点。据悉，剧组几乎走遍了泉州的各处名胜，画面里里独特的闽南民居、高甲戏，木偶戏，热闹别致的婚礼……
故事讲述的是民族英雄郑成功的后裔郑氏兄妹几十年来分居三地。旅居海外的大哥郑思明在病重时的托付养女郑家怡回福建老屋寻找失散的骨肉，故事一波三折地展开，郑氏三代人阴差阳错地相遇，相识、相怨……尽管没有眩目的明星助阵，可每个人的情感波澜依然感人至深，每段时期的悲欢离合还是扣人心弦。其间，还浓缩了沿海地区20年的变革和海峡两岸民间经贸往来的风风雨雨。
8、年代特别久远的《洛阳桥-神魔斗法》
这是一部1975拍摄的香港神话老电影《洛阳桥-神魔斗法》，影片主要讲述的是：宋朝宋仁宗即位年间，福建省晋江县泉州有条大江，两岸相对有二里的距离，所以泉州的居民每天都以渡船为交通工具。可是大江的水势激流险恶无比，為此年中翻船丧身大江的人数是不计其数，后来据传说是江中有一龟一蛇二妖在作弄，仁宗天子為百姓安宁派了蔡状元襄往泉州督造大桥，他乃是个孝子，他母曾经发过誓若其子考中三元一定要其子洛阳造桥。蔡襄为国为孝，历经千难万险建造了洛阳桥。
其他在泉州取景，但是主要的故事内容和泉州无关的电影电视剧就不一一表述了。（海峡网谢秋玲）